Élevage bovin à Mazet-Saint-Voy

La Salers est une viande de qualité disponible en vente directe au GAEC Salers et Bol d'Air à Mazet-Saint-Voy.

Tous les mois, un animal ou deux sont abattus.

Nos animaux sont élevés sous la mère jusqu'à 8/10 mois et alimentés en céréales et en graines de lin.

La viande n'en sera que plus savoureuse et persillée.

Nos produits sont disponibles à la vente dans les magasins de producteurs de Mazet-saint-Voy "La Halle Fermière" et "Plein champ" à Tence.

Colis traditionnel (10 kg) 14,50€/kg

• 2 pots-au-feu
• 1 côte à braiser
• 6 sachets de 2 beefsteaks
• 1 rôti à braiser
• 1 sachet de 2 bavettes
• 1 rosbeef
• 1 bourguignon
• 1 jarret
• 1 côte à griller
• 1 sachet de 2 tranches de faux-filet

Colis avec steaks hachés (10 kg) 16,50€/kgLa préparation hachée est 100% boeuf, (faite avec du pot au feu, jarret et bourguignon) avec du sel. 

     * 10-12 sachets de 2 steaks hachés

• 1 côte à braiser
• 6 sachets de 2 beefsteaks
• 1 rôti à braiser
• 1 sachet de 2 bavettes
• 1 rosbeef
• 1 sachet de 2 tranches de faux-filet
• 1 côte à griller

Nouveauté  = Colis A mijoter 4-4,5kg = 10€/kg

• 1 pot-au-feu
• 1 bourguignon
• 1 jarret
• 1 côte à braiser
• 1 rôti à braiser

Nouveauté = Colis A griller 4-4,5 kg 20,50€/kg

• 1 sachet de 2 bavettes
• 1 rosbeef
• 1 filet
• 1 côte à griller
• 3 sachets de 2  beefs
• 1 sachet de 2 tranches de faux-filet